Bosen dengan olahan ayam goreng biasa? Ini nih menu yang baru beberapa waktu selalu aku masak, gurih dan renyah, serta ga gitu repot bikinnya. Yaitu, ayam goreng (kentucky) krispi. Menu masakan rumahan dan sederhana yang tentunya aku gak pakai penyedap rasa dan bumbu serbaguna ya, seperti jalan lurusku yang pengen hidup sehat jauh dari masakan-masakan berpengawet dan berpenyedap #asiiiikkkk.
Ayam goreng ini mirip-mirip ayam goreng KFC loh, 11:12 lah. Dari segi rasa, kerenyahan, dan gurihnya. Teksturnya juga juici, renyah di luar, empuk dan matang di dalam. Langsung cek resepnya!
Ayam Goreng (Kentucky)
Ingredients:
Sayap ayam 8 buah (dipotong jadi 2)
Telor ayam 2 buah
Tepung terigu 8 sdm
Tepung beras 2 sdm
Seasonings:
Bawang putih 4 siung
Jahe sedikit
Garam secukupnya
Merica secukupnya
How to make:
1. Ulek semua bumbu.
2. Campur dan lumuri ayam dengan bumbu, pencet-pencet agar meresap, lalu taruh di dalam kulkas antara 1 jaman atau sampai semalaman lebih bagus.
3. Kocok telor dalam mangkuk.
4. Campur tepung terigu dan tepung beras, tempatkan dalam piring ceper.
5. Keluarkan ayam dari kulkas, celupkan pada telor, lalu guling-gulingkan pada adonan tepung sampai tepungnya nempel.
6. Goreng dalam minyak panas, usahakan semua permukaan ayam tercelup. Angkat dan tiriskan.
0 comments:
Post a Comment